مدیر هتل چه کاری انجام می دهد؟
یکی از حساس ترین مشاغل در هتل، سمت مدیریت هتل می باشد. مدیر وظیفه و مسئولیت کنترل تمام بخش های فعال در مجموعه را برعهده دارد و در صورت عدم رضایت میهمانان از هر یک از خدمات، مدیر شخصا می بایست پاسخگو باشد. مدیر تضمین کننده راحتی مسافران و مسئول نظارت بر تمام مسائل جاری یک هتل است.
مدیر هتل فردی است که با اصول مدیریتی و مهارت های هتلداری از جمله راه های مدیریت کارکنان، نحوه برقراری ارتباط با مشتریان، نحوه استفاده از سیستم های مدیریت هتل و اصول مهمانداری آشنا می باشد. کار مدیر هتل به طور خلاصه مدیریت بر همه امور از جمله نگهداری و نظافت هتل تا مدیریت بودجه و بازاریابی است.
- عمده وظایف و فعالیت های یک مدیر هتل به شرح زیر می باشد:
- مدیریت و برنامه ریزی مالی
- نظارت بر گزارشات سالیانه حسابداری و گزارشات عملکرد هتل
- تعیین اهداف کسب و کار و استراتژی های بازاریابی هتل
- تعیین وظایف کارکنان بخش های مختلف و مدیریت و نظارت بر عملکرد ایشان
- مدیریت و هماهنگی بین بخش های مختلف هتل
- مدیریت بر امنیت، حفاظت و ایمنی هتل
- مدیریت ارتباط با مشتری، ارتباط مستقیم با مسافران و میهمانان و دریافت نظرات ایشان و رسیدگی و پیگیری امور
- نظارت بر اجرای قوانین و دستورالعمل ها از جمله قوانین بهداشت، ایمنی و …
- نظارت بر عملکرد مدیران زیر مجموعه
- ورود از طریق رشته های فنی حرفه ای مدیریت هتل داری در مقطع دبیرستان
- ورود از طریق دانشگاه ها و رشته های مرتبط
- علاقه مندان همچنین می توانند کار خود را از سمت های پایین تر در هتل شروع کرده و با کسب تجربه لازم به مرور پیشرفت کرده و به پست مدیر هتل برسد.
- دوره های کوتاه مدت آموزشی فنی و حرفه ای تکمیلی
دانش مورد نیاز مدیریت هتلداری
- دانش ارتباط با مشتری
- آشنایی با یک یا چند زبان خارجی به خصوص در هتل های بین المللی
- دانش مدیریت و کسب و کار
- دانش منابع انسانی، اطلاع از تمام فرآیندهای جذب و استخدام و ارزیابی و عملکرد و …
- دانش مالی و حسابداری
مهارت های مورد نیاز مدیریت هتلداری
- مهارت های سازماندهی و برنامه ریزی
- مهارت ارتباطی و متقاعد سازی
- مهارت نظارت و ارزیابی مستمر
- مهارت مذاکره و سخنوری
- مهارت مدیریت زمان
- مهارت مدیریت منابع مالی
- مهارت ارزیابی سیستم ها
توانایی های مورد نیاز مدیریت هتلداری
- توانایی گفتاری و شنیداری
- توانایی جزء بینی
- خلاقیت و نوآوری در استفاده از روش های جدید
- توانایی تشخیص و حل مسئله
- دانش کار با کامپیوتر
- توانایی کار با ماشین حساب، پرینتر، اسکنر و سایر دستگاه های اداری
- مهارت کار با نرم افزارها و برنامه های مرتبط اداری، مدیریت پروژه، مدیریت مالی، مدیریت نیروی انسانی، ارتباط با مشتری…